В процессе хранения овощи выделяют углекислый газ, который меняет состав воздуха и влияет на лежкость продуктов. Чтобы условия длительного хранения овощей были подходящими, необходимо устанавливать систему вентиляции воздуха.
Системы очистки воздуха позволяют удалить до 99% фитопатогенных бактерий из помещения овощехранилища, создать оптимальные условия для эффективного хранения овощей.
Система удаления углекислого газа, обеспечит необходимый уровень концентрации СО2 без использования активной вентиляции.
Холодильное оборудование позволяет снизить интенсивность дыхания овощей, повысить тем самым лежкость продукта, сохранить его питательные свойства и товарный вид.
Система автоматического управления для овощехранилищ от Mooij Agro. Управление процессом хранения урожая в овощехранилище.