Свекла. Параметры хранения

30.04.2018  |  Свёкла

Екатерина Шмырёва
Екатерина Шмырёва
156

Объём

Объём закладки свеклы варьируется от 500 до 3500 тонн в одном помещении. Объём подаваемого свежего воздуха: 120 м3/на тонну.

t°C

Температура хранения от 0 °C.

Влажность

95%

СО2

Необходимо удаление излишнего углекислого газа. Не более 5%

Продолжительность хранения

Круглогодично – при использовании холодильного оборудования. До апреля – с использованием системы активного вентилирования.

Параметры закладки

При закладке свеклу необходимо охладить как можно быстрее. Свёкла хранится навалом или в контейнерах.

Яндекс.Метрика