Texnologiya Bosim devori faqat sabzavotlarni konteynerda saqlash uchun ishlatiladi va eng samarali hisoblanadi. Ushbu saqlash usuli uchun LSTK va sendvich panellardan tekis devorli binolar mos keladi.
Bosim devori texnologiyasidan foydalanganda idishlar ma'lum bir ketma-ketlikda turadi. Aynan shuning uchun omborlarning kengligi 4 metrga ko'paytirilishi kerak: 12, 16, 20, 24. Omborlarning uzunligi 30 metrga etadi, ammo do'kon qancha uzoq bo'lsa, mahsulotning shamollatish jarayoni shunchalik yomonlashadi. Eng maqbul uzunlik - 24 metr.
Texnologik jihozlar joylashgan omborxonada shamollatish kamerasi tashkil etilgan: fanatlar, kirish va chiqish klapanlari, servoslar, asboblar va datchiklar. Shamollatish xonasi maxsus tarzda qurilgan. Tashqi devordan 1,5-2 metr masofada konteynerlar bilan teng balandlikdagi mustahkam devor qurilgan. Ushbu devorda vertikal teshiklar 0,4-0,5 metr kenglikda va ushlab turuvchi devorning 80% gacha kesiladi. Teshiklarning ikkala tomonida mahsulotlar bilan to'ldirilgan konteynerlar quriladi, bu esa konteynerlardan biron bir koridor shakllanishiga olib keladi. Devor saqlanib qolganligi sababli kerakli harorat va namlikdagi tayyor havo ushbu yo'lakka quyiladi.
Havoning harakatlanishini konteyner orqali yo'naltirish uchun koridorning yuqori va qarama-qarshi qismlariga "havo yostig'i" deb nomlangan o'z-o'zidan tayyorlangan havo quvurlari o'rnatiladi. Asosiy havo oqimi tutqich devoridan uzoqda joylashgan konteynerlarga taqsimlanadi. Shunga ko'ra, bu idishlarni shamollatish, ushlab turuvchi devorning yoniga o'rnatilgan idishlarni shamollatishdan yaxshiroqdir.
Soxta ship shamollatish xonasida polga parallel ravishda 2 metr masofada o'rnatiladi. Bunga bosimli fanatlar o'rnatilgan, ular havoni yuqoridan pastga siljitadi va uni vertikal teshiklar orqali omborga tushiradi. Shamollatish kamerasining tashqi devoridagi fanatlar tepasida havo kiradigan teshiklar mavjud, ular orqali toza havo omborga kiradi. Egzoz havosi bir xil devorda balandroq joylashgan egzoz klapanlari orqali tortish orqali chiqariladi. Kirish va chiqish klapanlari odatda mintaqada bir xil va sinxron ishlaydi.
Toza havo ta'minot klapanlari orqali omborga kiradi, fanatlardan o'tib, konteynerlardan maxsus qurilgan koridorlarga tushiriladi. Bosim ta'sirida havo namlik bilan to'yingan va CO2 ni chiqarib yuboradigan mahsulotdan o'tishga majbur bo'ladi. Havo mahsulotni tark etgandan keyin u charchagan deb hisoblanadi va egzoz klapanlari orqali tabiiy ravishda saqlash joyidan chiqariladi.
Shamollatish tizimining barcha ishlashi yuqori aniqlikdagi harorat, namlik va CO2 sensorlar ishlashiga asoslangan maxsus Croptimiz-R boshqaruvchisi tomonidan boshqariladi.
Sovutish tizimi yuqori tashqi haroratlarda (aprel, may, iyun) saqlanganda yoki hosilni yig'ish va saqlash uchun yotqizish paytida qisqa vaqt davomida mahsulotning harorati tezda tushirilishi kerak bo'lgan hollarda qo'llaniladi.
Sovutish tizimidan foydalanish orqali omborxonadagi havoni sun'iy ravishda sovutish mahsulotlarning sifatiga ta'sir qilmasligi, mahsulotlarning siqilib ketishi va havosini kamaytiradigan tarzda ishlab chiqilgan.
Shu maqsadda, havo sovutgichlari meva va sabzavotlarni saqlash uchun maxsus yaratilgan bo'lib, ular kletchalarning issiqlik almashinuvi yuzasi kattalashgan va havo iste'moli kam, sovutgich ichidagi burchaklar va naychalarning "koridor" pog'onalari bor va shu bilan eng past "harorat" ga erishadilar.
Havo sovutgichining kirish qismida fanatlarning ma'lum bir joylashishi sovutgichning issiqlik almashinuvchisiga havo bosimini ta'minlaydi va shu bilan sirtdagi kondensatsiyani kamaytiradi va natijada mahsulot quritilishini oldini oladi. Havo sovutgichlarida minimal harorat farqi 6 darajadan (Dt6k) oshmasligi juda muhim, ya'ni. freonning qaynash harorati kameradagi haroratdan 6 darajaga past bo'lishi kerak.
Kerakli saqlash parametrlari sabzavot do'konlari uchun maxsus ishlab chiqilgan avtomatik boshqaruv tizimi tomonidan qo'llab-quvvatlanadi.
Beradi:
Saqlash boshqaruvchisidagi ma'lumotlar avtomatik ravishda foydalanuvchi sahifasiga yoki smartfoniga yuborilishi mumkin, u erda foydalanuvchi kerakli ma'lumotlarni ko'rishi, boshqarishi va arxivlashi mumkin.