Вентиляционное и холодильное оборудование для хранения картофеля в объёме 3 тыс тонн

АО «Аврора» - агропромышленное объединение – один из крупнейших представителей аграрного рынка России. Основной вид деятельности компании – растениеводство и животноводство.

В 2021 году Агровент поставлял оборудование на 3 базы АО "АПО "Аврора": Песковатка, Ливинская и Задонский элеватор.

Первый объект сдан, по второму и третьему еще ведутся работы. Поэтому здесь – описание выполненного проекта на базе Песковатка.

Задача

Производство и поставка комплекта холодильного оборудования для хранения семенного картофеля, поставка разгонных и напорных вентиляторов, включая комплект заслонок и ветрозащит и системы удаления CO2.

Решение

Длительное хранение картофеля после уборки предполагает создание определенных микроклиматических условий в картофелехранилище, без которых процесс хранения невозможно считать эффективным. Проще говоря – основная задача системы микроклимата в картофелехранилище – обеспечить сохранность урожая, его вкусовые и питательные свойства, а также товарный вид для дальнейшей продажи. Основным узлом системы микроклимата картофелехранилища является система вентиляции, которая должна быть спроектирована с учетом всех нюансов технологии хранения продукта и особенностей помещения.

В камерах хранения картофеля применена технология аспирационная стена. В основе технологии лежит правильный подбор и расстановка технологического оборудования в хранилище.

Под индивидуальный заказ были изготовлены и поставлены разгонные вентиляторы VRE, 10 напорных вентиляторов ASP, защитные козырьки и защитные решетки.

Использование разгонных вентиляторов в овощехранилище позволяет выровнять температурные показатели по всему объёму помещения и снизить вероятность образование конденсата. Напорные вентиляторы ASP произведены специально для эксплуатации на овощехранилищах и обладают высокими аэродинамическими характеристиками.

Также было изготовлено, доставлено и смонтировано холодильное оборудование, шкаф управления, воздухоохладители, 2 конденсатора и система удаления CO2.

Холодильная система используется в случаях хранения при высоких внешних температурах (апрель, май, июнь) или в тех случаях, когда температуру продукта необходимо опускать быстро за короткий промежуток времени в момент сбора урожая и закладки его на хранение.

Искусственное охлаждение воздуха в хранилище за счет использования холодильной системы проектируется таким образом, чтобы не оказывать влияние на качество продукции, минимизировать усушку и заветривание продукции.

Этапы работ: