Проектирование и строительство фруктохранилища для яблок в объёме 1 200 тонн.

Создание фруктохранилища для яблок под ключ. Создание системы микроклимата для длительного хранения яблока по технологии РГС. Заказчик: ООО «Владимировский Сад». Объект сдан: 2019 год. Регион: Белгородская область

Решение

Хранение яблок осуществляется в среде с определенной концентрацией кислорода и углекислого газа (СО2) по технологии ULO и DCA (Initial Low Oxygen Stress, Dynamic Controlled Atmosphere) производства компании FruitControl.

Яблоко хранится в пластиковых контейнерах в в 10 ярусов 6 камерах по 178 тонн. В каждой камере установлено 6 комплектов системы удаления CO2.

В рамках работы над проектом специалистами компании Агровент был выполнен ряд задач:

Смонтирован теплоизоляционный контур из сэндвич панелей PIR
Установлены специализированные герметичные двери
Установлена система холодоснабжения и система увлажнения
Смонтировано внутреннее освещение камер, коридора, чердачного помещения и машинного помещения и машинного зала.
Поставка, монтаж и сервисное обслуживание оборудования для хранения фруктов по технологии ULO и DCA

Для всех камер хранения предусмотрена единая станция холодоснабжения на нескольких поршневых компрессорах. Предусмотрено использование холодильной станции на базе компрессоров Bitzer (Германия). Управление осуществляется при помощи контроллера Danfoss, в котором был запрограммирован ряд специализированных параметров для хранения яблок.