16.04.2018 | Чеснок
Объём закладки варьируется от 100 до 1000 тонн в одном помещении. Объём высасываемого воздуха во время сушки 200-250м3/на тонну при t 38°C до достижения необходимой влажности.
Температура хранения -3/-4 °C.
<70% (низкая влажность)
Чеснок хранится в специализированных контейнерах.
Продолжительность хранения при соблюдении технологии сушки и поддержании температуры и влажности в необходимых пределах круглогодичная.