Каркасное

Вентиляционное и холодильное оборудование для картофелехранилища на 8000 тонн.

2016 год  |   Тамбовская обл.  |   ГК «Белая Дача»

Сергей Мацкевич
Сергей Мацкевич

менеджер проекта

280

Создание системы микроклимата для навального хранения картофеля (сорт Инноватор) в объёме 8 000 тонн. В 2018 году Агровент приступил к реализации второй очереди с аналогичным объёмом.

Заказчик

ООО «Белая Дача Фарминг» - главный партер MacDonalds в России.

Задача

Сохранить максимальную товарность и массу картофеля в период с августа по июль.

Применить современные технологии микроклимата с наименьшим влиянием на усушку.

Особенности ТЗ:

  • Сорт Инноватор
  • При подборе технологии хранения учитывались риски недоформирования нужной плотности кожуры, характерные для данного сорта
  • Крупный объект
  • Поэтапный ввод в эксплуатацию
  • Подключение новых камер к существующей системе хладоснабжения.

Решение

Использованы специализированные воздухоохладители для хранения овощной продукции.

Специализированная система управления Croptimiz-r, разработанная для хранения овощной продукции, с возможностью удаленного управления и мониторинга.

Система онлайн мониторинга изменения массы картофеля.

Система увлажнения испарительного типа без образования взвешенных капель в воздухе с возможностью ее изоляции на время газации камер Спадником.

Особенности проекта

Этапы работ:

  • Проектирование
  • Закупка
  • Поставка
  • Монтажные работы
  • Пусконаладочные работы
  • Запуск объекта

Над объектом работал конструкторский отдел, а также специалисты по вентиляционному и холодильному оборудованию компании Агровент.

Все этапы работы выполнялись в сжатые сроки. Работы по проекту проводились с мая по конец июль 2016 года.

В связи с нестабильными погодными условиями закладываемый на хранение картофель имел высокие показатели механических повреждений, что вело к потенциальному снижению сроков хранения. Благодаря технологии Агровент и специализированному оборудованию хранение картофеля продлилось до июля.

В 2018 Агровент реализует вторую очередь системы микроклимата для навального хранения картофеля в объёме 8 000 тонн.

Яндекс.Метрика